tài liệu vớ vẩn tìm quên :Bưởi Thanh Trà Huế và bưởi Năm Roi của miền ĐBSCL

Thanh trà Huế – Thức quà đặc sản tiến vua cố đô

10/08/2022

Thanh trà Huế là món quà quê gây thương nhớ không chỉ với du khách du lịch mà cả những người con cố đô tha hương. Thức quả này lưu luyến mọi người bởi vị thơm ngát, ngọt thanh và được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

thanh trà Huế

Thanh trà Huế – thứ quả đặc sản với hương vị thơm ngọt, thanh mát (Ảnh: sưu tầm)

Thanh trà Huế là một loại bưởi mang hương vị đặc trưng mà không giống bất cứ nơi nào. Nếu ai đã từng đi du lịch Huế mà được thưởng thức bưởi thanh trà thì chắc chắn không thể quên được mùi vị lạ miệng này. Vậy đặc sản thanh trà có gì đặc biệt? Hãy cùng tìm hiểu thông tin chi tiết trong bài viết này bạn nhé!

trái thanh trà xứ Huế

1.1. Thanh trà Huế là quả gì? Trồng ở đâu?

Thanh trà là một giống bưởi được trồng ở nhiều nơi ở tỉnh Thừa Thiên – Huế. Bưởi thanh trà có hình dáng nhỏ hơn các loại bưởi khác, thon giống quả lê và có hương vị đặc trưng rất riêng. Một trái thanh trà Huế chỉ nặng từ 0.7 – 1 kg có vỏ màu vàng nắng, cùi rất thơm và tép bưởi có màu vàng trong.thanh trà Huế

Cây thanh trà Huế được trồng nhiều ở những khu vực thượng lưu sông Hương (Ảnh: sưu tầm)

Mặc dù so với nhiều giống bưởi khác thì thanh trà nhỏ hơn rất nhiều nhưng bù lại chúng lại rất thơm. Chỉ cần bỏ một chút vỏ thôi, hương thơm của thanh trà đã tỏa thơm ngát khắp phòng rồi. Đây cũng là một điểm khác biệt mà bưởi thanh trà mang lại.

Một số nơi trồng nhiều bưởi Thanh Trà như làng Dương Hòa thuộc thị xã Hương Thủy, làng Hương Vân thuộc thị xã Hương Trà, làng Phong Thu thuộc huyện Phong Điền hay phường Thủy Biều giáp thành phố Huế. Nếu bạn tới một trong những địa danh trên vào mùa thanh trà chín thì chắc chắn sẽ được ngập tràn trong hương thơm thanh mát hấp dẫn của thứ quả đặc biệt này.

1.2. Mùa thanh trà Huế tháng mấy?

Thanh trà Huế được thu hoạch vào tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Đây là thời điểm bưởi thanh trà chín đẹp và có hương vị thơm ngon nhất. Khi bưởi thanh trà chín sẽ có màu tươi xanh, tròn trĩnh, múi rất mọng nước và có vị ngọt thanh. Đặc biệt, khi thưởng thức thanh trà vào độ chín ngon nhất, bạn sẽ đánh thức được vị giác ngay từ múi đầu tiên bởi sự thanh mát mà chúng mang lại.thanh trà Huế

Quả thanh trà Huế được thu hoạch vào mùa hè thu từ tháng 7 đến tháng 9 âm lịch (Ảnh: sưu tầm)

2. Thanh trà Huế có tác dụng gì? 

Không chỉ là một thức quà ngon, bưởi thanh trà Huế còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

2.1. Công dụng của thanh trà Huế theo Đông Y

Theo Đông Y, tất cả các bộ phận từ vỏ, cùi, thịt của thanh trà đều có tác dụng tốt cho sức khỏe. 

  • Thịt của thanh trà (tép bưởi) có vị thanh mát nên rất tốt để trị ho và giải rượu
  • Vỏ bưởi chứa hàm lượng tinh dầu lớn lại có vị cay và tính  ấm nên thường dùng để hóa đờm, trị ho, cảm cúm, tiêu hóa và giảm đau.
  • Lá thanh trà hay được dùng để tán khí, thông kinh lạc, tiêu sưng, tiêu viêm,…
thanh trà Huế

Đặc sản thanh trà Huế được chế thành nhiều bài thuốc Đông Y (Ảnh: sưu tầm)

2.2. Bưởi thanh trà tốt cho người bệnh tiểu đường

Trong quả bưởi thanh trà còn chứa một hàm lượng insulin lớn, có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường vào cao huyết áp.

thanh trà Huế

Bưởi thanh trà rất tốt cho người tiểu đường, cao huyết áp (Ảnh: sưu tầm)

2.3. Thanh trà Huế hỗ trợ giảm cân

Với những người đang muốn giảm cân thì thanh trà Huế có thể là một món ăn hằng ngày. Với hàm lượng lớn là nước và chất xơ, ăn bưởi thanh trà sẽ mang đến cảm giác no lâu giúp bạn hạn chế ăn vặt hay nạp tinh bột vào người. Nhờ đó, bạn có thể giữ dáng với cân nặng vừa phải hoặc hỗ trợ giảm cân tốt.

thanh trà Huế

Ăn bưởi thanh trà sẽ mang lại cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân tốt (Ảnh: sưu tầm)

Ngoài ra, hàm lượng vitamin C có trong thành trà còn giúp tăng cường sức đề kháng và nuôi dưỡng làn da trẻ khỏe mạnh.

3. Giá thanh trà Huế và cách chọn quả ngon
3.1. Giá bưởi thanh trà

Thanh trà Huế thường được bán theo cân, giá bán từ 25.000 – 35.000 VNĐ/kg tùy vào năm đó có được mùa hay không. Thông thường khi được mùa, giá bán có thể rẻ hơn nữa, chỉ khoảng 15.000 – 25.000 VNĐ/kg và cũng có sự khác nhau ở từng vùng. Nếu vào tận vườn mua thì giá thanh trà sẽ rẻ hơn nhiều so với ở chợ hay ven đường. Mỗi dịp đi du lịch Huế vào đúng mùa thanh trà, du khách thường chọn mua loại trái cây đặc sản này để làm quà biếu.

thanh trà Huế

Giá thanh trà Huế dao động từ 25.000 – 35.000 VNĐ/kg (Ảnh: sưu tầm)

3.2. Cách chọn bưởi thanh trà ngon

Thanh trà ở Huế rất nhiều nên việc tìm mua không hề khó. Tuy nhiên, để lựa được một trái thanh trà Huế ngon thì không dễ dàng lắm. Nếu bạn muốn thưởng thức một quả thanh trà ngon nhất, trước hết cần tìm đến khu vườn ngon nhất. Theo  kinh nghiệm du lịch Huế của nhiều người thì thanh trà Thủy Biều Huế được đánh giá là ngon nhất. Làng Thủy Biều nằm ngay thượng lưu sông Hương nên được phù sa bồi đắp màu mỡ. Vì thế, thanh trà Thủy Biều mang đến chất lượng ngon hơn hẳn so với các vùng khác.

thanh trà Huế

Chọn những trái thanh trà Huế xanh mướt, ngọt thơm (Ảnh: sưu tầm)

Ngoài ra, bạn cũng nên tránh mua thanh trà vào đầu mùa vì lúc này trái thường có tép khá nhỏ và ít nước. Khi hái thanh trà xuống cùng không nên ăn ngay, để tầm 2 – 3 hôm quả sẽ ngon ngọt hơn.

bưởi Năm Roi của Miền Nam

bưởi Biên Hoà

Để lại lời nhắn

Điền thông tin vào ô dưới đây hoặc nhấn vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s

Trang web này sử dụng Akismet để lọc thư rác. Tìm hiểu cách xử lý bình luận của bạn.