TÀI LIỆU THAM KHẢO VỀ SỨC KHOẺ

THỨC ĂN TRỊ BỆNH

DS Huỳnh Trọng Tâm (Kontum-NC US)

SƠN TRÀ THANH CAN THẬP NHỊ THỨC

1 – Sơn trà.                                                2 – Đậu đen xanh lòng rang

3 – Đậu ván  rang                                         4 – Gạo lức huyết rồng rang

5 – Quế chi                                                 6 – Xích hà thủ ô

7 – Phục linh                                              8 – Trần bì

9 – Gừng, nghệ                                          10 – Artichoke rang

11 – Mía lau                                               12- Rể tranh

Trợ tim, lợi tiểu, thanh can, hạ nhiệt, chỉ tả, chỉ khát, giúp trị cao máu, cao mỡ, cao đường. mất ngủ, sưng phù.

BỔ TRÍ THẬP NHỊ ĐƠN

1 – Hột pecan                                             2 –  Hạnh nhân trắng

3 – Hạnh nhân nâu                                    4 – Hạt điều

5 – Đậu phộng                                            6 – Nho khô

7 – Hột thông                                              8 – Hột bông mặt trời

9 – Mè đen                                                  10 – Chuối khô ( banana chip)

11 – Pistachios                                            12 – Hột bí

Đây là những loại hạt khô  giàu năng lượng, chứa nhiều vitamin và các chất oxy hóa Bổ trí, rất tốt cho tim, phòng bệnh xơ vữa động mạch, cung cấp polyphenol ngăn cản cholesterol bám vào thành mạch máu.

TRƯỜNG SINH NHỊ THẬP TỨ TỐ

               1 – Chuối                 2 – Táo                    3 – Cam              4 – Strawberries

               5 – Blueberries       6 – Raspberries     7 – Cranberries 8 – Blackberries

               9 – Hạt lựu             10 – Bạch quả         11 – Nho            12 – Kiwi

               13 – Carrot             14 – Cà chua          15 –  Cần           16 – Cauliflower

               17-Đậu xanh (nấu chin)18-Đậu đen xanh lòng (nấu chín )19-Gạo lức huyết rồng (nấu chin)

               20 – Hạt é    21 – Hạt chia    22 – Trái plum   23 – Thơm  24 – Đậu ván (nấu chin)

Xay sinh tố uống, mỗi lần gòm 6 loại  khác nhau tùy khẩu vị có thể thêm chút mật ong rất tốt. Điều can, hòa vị, thanh thấp, khử thử ,chỉ khát, chỉ tả. giúp trị cao máu, cao mỡ,cao đường.  Nhuận trường, thanh can, bổ thận. Chống lão hóa, làm da mặt hồng hào, trẽ mãi không già,  kéo dài tuổi thọ.